День 1
Прием пищи

завтрак

Наименование блюда

Вес блюда

Энергетическая
ценность

Каша ячневая молочная вязкая

150

153

Чай с сахаром
Хлеб с маслом

150
30/5
335
130
130

26
112,9
219,9
64,5
64,5

40

41,0

150

131,9

60
120
150
30
550
40
150

184
79,1
46,5
77,7
560,2
145,5
84,87

190
1205

230,37
1074,97

Вес блюда

Энергетическая
ценность

130

147,1

150
30/5
315
100
100
40/20
150
60
100
150
30
550
45

26
112,9
286
60
60
70,62
89,4
104,47
65
46,5
77,7
453,69
57,13

Чай с молоком

150

78,4

Фрукты свежие

100
295

52
187,53

1260

987,22

Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок фруктовый
Итого за второй завтрак
Салат из отварной свеклы с
соленым огурцом с раст. маслом
Суп картофельный с клецками и
говядиной со сметаной
обед
Котлеты рубленные из говядины
Овощи тушеные
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Булочка домашняя молочная
полдник
Молоко кипяченое
Итого за полдник
Итого за день:
День 2
Прием пищи

Наименование блюда
Каша манная молочная жидкая

завтрак

Чай с сахаром
Хлеб с маслом

Итого за завтрак
Второй завтрак
Биойогурт
Итого за второй завтрак
Горошек зеленый, яйцо вареное
Суп картофельный с рыбой
Фрикадельки из говядины
обед
Рагу из овощей
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Винегрет
полдник
Итого за полдник
Итого за день:

День 3

Прием пищи

завтрак

Наименование блюда

Вес блюда

Энергетическая
ценность

Каша пшеничная молочная жидкая

150

185

Чай с сахаром
Хлеб с маслом

150
30/5
425
130
130

26
112,9
427,28
62,4
62,4

40

49,3

180

97,2

120
150
30
520
80
150
230
1305

178
88
77,7
484,8
148,2
116,7
265,5
1239,98

Вес блюда

Энергетическая
ценность

150
150
30/10
340
100
100
40

107,35
116,7
116,2
340,25
60
60
50,66

180

95,97

160
150
30
560
65

237,45
73,2
77,7
534,98
223

150

26

215
1215

249
1184,23

Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок фруктовый
Итого за второй завтрак
Салат из отварной свеклы с
яблоком
Суп картофельный с мясными
фрикадельками
обед
Запеканка картофельная с печенью
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Итого за обед
Омлет
полдник
Какао с молоком.
Итого за полдник
Итого за день:
День 4

Прием пищи

завтрак

Наименование блюда
Суп молочный с лапшой
Какао с молоком
Хлеб с сыром

Итого за завтрак
Второй завтрак
Биойогурт
Итого за второй завтрак
Салат овощной
Суп-пюре из разных овощей с
гренками
обед
Плов с курицей
Компот из свежих фруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Ватрушка со сметаной
полдник
Чай с сахаром
Итого за полдник
Итого за день:

День 5
Прием пищи

завтрак

Вес блюда

Энергетическая
ценность

Каша овсяная «Геркулес» жидкая

130

146,9

Кофейный напиток
Хлеб с маслом

150
30/5
315
130
130

102,9
112,9
362,7
62,4
62,4

30

25,98

150
80
100
150
30
540
100
150
250
1235

65
217,47
112,3
46
77,7
544,45
360,9
26
386,9
1356,45

Вес блюда

Энергетическая
ценность

130

170,2

150
30/10
320
130

26
116,2
312,4
62,4

130
45

62,4
57,13

150

121,6

60
150
150
30
585
70
150
220
1255

110,1
143,9
46,5
77,7
556,93
214
84
298
1229,73

Наименование блюда

Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок фруктовый
Итого за второй завтрак
Салат картофельный с солен.
огурцом
Суп из овощей с курой и сметаной
Гуляш из отварного мяса
обед
Вермишель с маслом
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Итого за обед
Запеканка творожная с джемом
полдник
Чай с сахаром
Итого за полдник
Итого за день:
День 6
Прием пищи

Наименование блюда
Каша пшенная молочная жидкая

завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак

Чай с сахаром
Хлеб с сыром
Сок фруктовый

Итого за второй завтрак
Винегрет
Суп картофельный с макаронными
изделиями и говядиной.
Хлебцы рыбные
обед
Картофельное пюре
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Пирожок с повидлом
полдник
Молоко
Итого за полдник
Итого за день:

День 7
Прием пищи

завтрак

Наименование блюда
Каша гречневая молочная
Кофейный напиток
Хлеб с маслом

Итого за завтрак
Второй завтрак
Биойогурт
Итого за второй завтрак
Салат из припущенной моркови с
яблоком
Свекольник со сметаной
обед
Макаронник с печенью
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Итого за обед
полдник

Кондитерские изделия
Чай с сахаром
Фрукты свежие

Итого за полдник
Итого за день:
День 8
Прием пищи

завтрак

Итого за полдник
Итого за день:

Энергетическая
206ценность

170
150
30/5
255
100
100

189,02
67
112,9
368,92
60
60

40

41,3

150
120
150

62,49
234
88

30
490
20
150
100
320
1165

77,7
503,49
83,4
46
52
181,4
1113,81

Наименование блюда

Вес блюда

Энергетическая
ценность

Омлет, горошек зеленый отварной

120

166,64

Кофейный напиток
Хлеб с маслом

150
30/5

67
112,9

305

346,84

130

62,4

130

62,4

30

39,84
48

Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок фруктовый
Итого за второй завтрак
Салат из отварной свеклы с сыром
Щи из свежей капусты со
сметаной
Тефтели из говядины
обед
Картофель отварной
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Сдоба обыкновенная
полдник

Вес блюда

180
50
100
150
30
540
40

107,5
75,92
46,5
77,7
395,46
113

Кисель из концентрата

150

46

Фрукты свежие

100
290
1265

52
211
1015,7

День 9
Прием пищи

завтрак

Наименование блюда
Каша молочная из пшена и риса
«Дружба»
Какао с молоком
Хлеб с сыром

Итого за завтрак
Второй завтрак
Биойогурт
Итого за второй завтрак
Салат из отварного картофеля с
морковью и луком
Суп картофельный с горохом с
гренками
обед
Биточки (котлеты) куриные
Капуста тушеная
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Итого за обед
Сырники творожные запеченные
полдник
со сгущ. молоком
Молоко
Итого за полдник
Итого за день:
День 10

Прием пищи

завтрак

Наименование блюда
Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Хлеб с сыром

Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок фруктовый
Итого за второй завтрак
Салат из соленых огурцов с луком
Борщ с капустой, говядиной со
сметаной
Тефтели рыбные
обед
Картофельное пюре
Компот из свежих фруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Суфле творожное
полдник
Кисель из концентрата
Итого за полдник
Итого за день:

Вес блюда

Энергетическая
ценность

170

183

150
30/10
360
100
100
40

116,7
116,2
415,9
60
60
44,7

150

117,4

60
110
150
30
540

164
82,5
46
77,7
532,3

110

281,1

150
260
1160

84,87
365,97
1374,17

Вес блюда

Энергетическая
ценность

130
150
30/10
320
130
130
45

144,1
67
116,2
327,3
62,4
62,4
27,68

150

60,94

60
150
150
30
585
120
150

117
143,9
73,2
77,7
500,42
231,36
46

270
1305

277,36
1167,48